未來中國農業的方向:智慧農業、生態農業、創意農業-服務型農業新業態-社會化農業新業態-通過產業鏈橫向拓寬:產生休閑農業、會展農業、景觀農業、創意農業、陽台農業等服務型農業新業態



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未來中國農業的方向:智慧農業、生態農業、創意農業-服務型農業新業態-社會化農業新業態-通過產業鏈橫向拓寬:產生休閑農業、會展農業、景觀農業、創意農業、陽台農業等服務型農業新業態
2021-11-12

未來中國農業的方向:智慧農業、生態農業、創意農業-服務型農業新業態-社會化農業新業態-通過產業鏈橫向拓寬產生休閑農業、會展農業、景觀農業、創意農業、陽台農業等服務型農業新業態

服務型農業新業態

通過產業鏈的橫向拓寬,產生了休閑農業、會展農業、景觀農業、創意農業、陽台農業等服務型農業新業態。

1.休閑農業

休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑、旅遊的一種新型農業生產經營形態。可以深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑。

休(xiu)閑(xian)農(nong)業(ye)整(zheng)體(ti)進(jin)入(ru)成(cheng)長(chang)期(qi),市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)逐(zhu)漸(jian)加(jia)劇(ju),麵(mian)臨(lin)轉(zhuan)型(xing)升(sheng)級(ji)。目(mu)前(qian),休(xiu)閑(xian)農(nong)業(ye)在(zai)我(wo)國(guo)已(yi)呈(cheng)全(quan)麵(mian)發(fa)展(zhan)態(tai)勢(shi),產(chan)品(pin)日(ri)漸(jian)豐(feng)富(fu),規(gui)模(mo)不(bu)斷(duan)擴(kuo)大(da),利(li)潤(run)加(jia)速(su)增(zeng)長(chang)。但(dan)市(shi)場(chang)遠(yuan)未(wei)飽(bao)和(he),未(wei)來(lai)發(fa)展(zhan)空(kong)間(jian)仍(reng)然(ran)很(hen)大(da),預(yu)計(ji)全(quan)國(guo)休(xiu)閑(xian)旅(lv)遊(you)市(shi)場(chang)將(jiang)超(chao)過(guo)80億人次,遠高於現階段年接待22億人次的規模。

隨著越來越多的主體參與,休閑農業的競爭將逐漸加劇,一些起步早、發展較快的大中城市周邊地區,休閑農業發展轉型升級已顯急迫。

2.會展農業

農業會展就是有關農業的展覽和會議。展覽是指各種農業博覽會、交易會、訂貨會、展覽會,會議則包括各種農業論壇、洽談會、交流會等。

會(hui)展(zhan)農(nong)業(ye)增(zeng)速(su)放(fang)緩(huan),市(shi)場(chang)趨(qu)向(xiang)成(cheng)熟(shu),總(zong)體(ti)進(jin)入(ru)競(jing)爭(zheng)整(zheng)合(he)階(jie)段(duan)。從(cong)增(zeng)長(chang)潛(qian)力(li)看(kan),未(wei)來(lai)新(xin)開(kai)發(fa)的(de)農(nong)業(ye)展(zhan)會(hui)和(he)農(nong)業(ye)節(jie)慶(qing)活(huo)動(dong)數(shu)量(liang)增(zeng)速(su)將(jiang)放(fang)緩(huan),整(zheng)體(ti)進(jin)入(ru)競(jing)爭(zheng)整(zheng)合(he)階(jie)段(duan),今(jin)後(hou)發(fa)展(zhan)更(geng)多(duo)的(de)將(jiang)是(shi)打(da)造(zao)會(hui)展(zhan)品(pin)牌(pai),增(zeng)強(qiang)展(zhan)會(hui)、節慶衍生產品開發以及探索市場化運作模式等。

3.創意農業

創意農業處於萌芽期,目前多以創意元素的形式融入休閑旅遊產品開發中,市場份額小。創意農業包括產品創意、服務創意、環境創意和活動創意等,目前主要以產品創意和活動創意為主。

在(zai)產(chan)品(pin)創(chuang)意(yi)方(fang)麵(mian),主(zhu)要(yao)是(shi)通(tong)過(guo)將(jiang)產(chan)品(pin)功(gong)能(neng)與(yu)造(zao)型(xing)推(tui)陳(chen)出(chu)新(xin)或(huo)賦(fu)予(yu)文(wen)化(hua)新(xin)意(yi),使(shi)普(pu)通(tong)農(nong)產(chan)品(pin)變(bian)成(cheng)紀(ji)念(nian)品(pin),甚(shen)至(zhi)藝(yi)術(shu)品(pin),從(cong)而(er)身(shen)價(jia)倍(bei)增(zeng)。在(zai)活(huo)動(dong)創(chuang)意(yi)方(fang)麵(mian),主(zhu)要(yao)是(shi)指(zhi)通(tong)過(guo)定(ding)期(qi)或(huo)非(fei)定(ding)期(qi)舉(ju)辦(ban)創(chuang)意(yi)活(huo)動(dong),提(ti)高(gao)消(xiao)費(fei)者(zhe)體(ti)驗(yan)價(jia)值(zhi)。

創意農業目前尚未具備較大規模的市場份額,由打造創意到形成產業,還有很長的路要走。

4.陽台農業

yangtainongyecongzimianlijiejiushizaiyangtaikongjianshanggaonongyeshengchan,tajuyouyudimianturangkongjiansuojudesuoyouzuoyong,dancongjishujiaodushuo,yangtainongyesuoshejishugengqugaoxinxing,zaipeimoshigengquwutuxing,shengchanchanpinquguanxinshangxingyuzigeixing。

陽台農業開始走進城市,實行栽培無土化、設備智能化、空間集約化,一些大城市發展較為迅速,部分地區的市場上已出現矮化的番茄、蘋果、桃子以及盆栽青菜等,展示了都市型現代農業新形態,滿足了市民對美好環境和休閑生活的需求,正逐漸成為市民的一種生活方式。

陽台農業目前還處於初期推廣階段,要形成產業,需要解決陽台小氣候製約以及適應性設備和技術開發等關鍵問題。

創新型農業新業態

以現代生物技術、信息技術等為代表的高科技向農業滲透,衍生出生物農業、智慧農業、農業大數據應用等創新型農業新業態。

1.生物農業

生物農業是指運用先進的生物技術和生產工藝栽培各種農作物的農業生產方式。其中包括種植業、林業、微生物發酵工程產業、畜牧業等生產項目。

生物農業整體上進入大規模產業化的起始階段,發展前景廣闊。現代生物技術在農業領域推廣應用,由此形成了涵蓋生物育種、生物農藥、生物肥料、生物飼料、生物疫苗和製劑等領域在內的生物農業。

2.智慧農業

zhihuinongyejiushijiangwulianwangjishuyunyongdaochuantongnongyezhongqu,yunyongchuanganqiheruanjiantongguoyidongpingtaihuozhediannaopingtaiduinongyeshengchanjinxingkongzhi,shichuantongnongyegengjuyou“智慧”。

除了精準感知、控製與決策管理外,從廣泛意義上講,智慧農業還包括農業電子商務、食品溯源防偽、物流運輸、農業休閑旅遊、農業信息服務等方麵的內容。

處於由萌芽期向成長期邁進階段,大多屬於試點示範,大規模商業化應用還需要時間。從生產性、商品性、營利性和組織性方麵看,由於技術裝備成本高、市場不成熟、規模化和標準化程度低等原因,智慧農業尚未真正實現產業化。

3.農業大數據

農業大數據是融合了農業地域性、季節性、多樣性、周期性等自身特征後產生的來源廣泛、類型多樣、結構複雜、具有潛在價值,並難以應用通常方法處理和分析的數據集合。

農業大數據資源還未找到有效的開發應用模式,整體處於萌芽期。

4.農產品電子商務

農產品電子商務簡稱農產品電商,是指用電子商務的手段在互聯網上直接銷售農產品及生鮮產品,如五穀雜糧、新鮮果蔬、有機食品、地方特產、生(sheng)鮮(xian)肉(rou)類(lei)等(deng),農(nong)產(chan)品(pin)電(dian)商(shang)隨(sui)著(zhe)互(hu)聯(lian)網(wang)的(de)飛(fei)速(su)發(fa)展(zhan),將(jiang)有(you)效(xiao)推(tui)動(dong)農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)的(de)步(bu)伐(fa),促(cu)進(jin)農(nong)業(ye)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan),最(zui)終(zhong)實(shi)現(xian)地(di)球(qiu)村(cun),改(gai)變(bian)農(nong)產(chan)品(pin)交(jiao)易(yi)方(fang)式(shi)。

農產品電子商務已進入到成長期的快速推進階段,同時各種瓶頸正在顯現,在平台運營、農產品標準化、倉儲物流等方麵還有待突破。農產品電子商務近年來快速發展,但電商交易企業的盈利水平普遍不高,多數企業在燒錢鋪市場。

社會化農業新業態

社會分工細化以及社會組織方式變革衍生出農業眾籌、訂單農業、社區支持農業、農村養老服務業、農業生產性服務業、農產品私人定製等社會化農業新業態。

1.訂單農業

訂單農業又稱合同農業、契(qi)約(yue)農(nong)業(ye),是(shi)近(jin)年(nian)來(lai)出(chu)現(xian)的(de)一(yi)種(zhong)新(xin)型(xing)農(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)模(mo)式(shi),農(nong)戶(hu)根(gen)據(ju)其(qi)本(ben)身(shen)或(huo)其(qi)所(suo)在(zai)的(de)鄉(xiang)村(cun)組(zu)織(zhi)同(tong)農(nong)產(chan)品(pin)的(de)購(gou)買(mai)者(zhe)之(zhi)間(jian)所(suo)簽(qian)訂(ding)的(de)訂(ding)單(dan),組(zu)織(zhi)安(an)排(pai)農(nong)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)的(de)一(yi)種(zhong)農(nong)業(ye)產(chan)銷(xiao)模(mo)式(shi)。訂(ding)單(dan)農(nong)業(ye)很(hen)好(hao)地(di)適(shi)應(ying)了(le)市(shi)場(chang)需(xu)要(yao),避(bi)免(mian)了(le)盲(mang)目(mu)生(sheng)產(chan)。

目前訂單農業新表現形式主要有兩大類,一類是流通、餐飲類服務型企業向前延伸產業鏈建立原材料直供基地;另一類是企業與農產品基地建立合作模式,將基地作為公司員工購買農產品和休閑體驗場所,為公司員工提供內部福利。

2.社區支持農業

社區支持農業也稱市民菜園,消費者提前支付預訂款,農場按需求向其供應農產品,是生產者和消費者風險共擔、利益共享的城鄉合作新模式。

shequzhichinongyezainongminhexiaofeizhezhijianchuanglilezhijielianxideniudai,yeweixiaofeizhehuoqujiankanganquandenongchanpintigongleyitiaokekaotujing,youyidingshangji,xuyaojixutansuowanshan。

3.農業生產性服務業

農業生產性服務是指貫穿農業生產作業鏈條,直接完成或協助完成農業產前、產中、產後各環節作業的社會化服務。

目前在農業生產性服務業方麵,通過開展農機服務、農技服務、土地托管、動植物疫病統防統治等,引導農戶實現“服務外包”,為解決“誰來種地”“如何種地”等問題提供了出路。

農業眾籌、農產品私人定製等處於萌芽期。這幾類新業態主要服務於特定消費群體,收益率較高,是農業多樣化發展的一種新趨勢。

農業新業態發展還呈較強的地域性特征

一yi是shi東dong中zhong西xi部bu地di區qu差cha異yi明ming顯xian。新xin業ye態tai的de發fa展zhan與yu經jing濟ji發fa展zhan水shui平ping密mi切qie相xiang關guan。經jing濟ji越yue發fa達da的de地di區qu,農nong業ye新xin業ye態tai發fa育yu越yue充chong分fen。比bi如ru,東dong部bu地di區qu休xiu閑xian農nong業ye的de整zheng體ti發fa展zhan水shui平ping明ming顯xian要yao高gao於yu中zhong西xi部bu地di區qu。

二er是shi城cheng市shi化hua成cheng為wei重zhong要yao推tui動dong力li。大da中zhong城cheng市shi周zhou邊bian既ji有you城cheng市shi的de功gong能neng,又you有you鄉xiang村cun的de功gong能neng,是shi農nong業ye新xin業ye態tai發fa育yu比bi較jiao充chong分fen的de地di區qu。特te別bie是shi城cheng市shi密mi集ji的de人ren口kou和he多duo樣yang的de消xiao費fei需xu求qiu以yi及ji休xiu閑xian的de便bian利li條tiao件jian為wei新xin業ye態tai提ti供gong了le市shi場chang支zhi撐cheng。城cheng市shi化hua水shui平ping越yue高gao的de地di區qu,農nong業ye新xin業ye態tai類lei型xing越yue多duo樣yang,業ye態tai發fa展zhan越yue成cheng熟shu。

三是發展空間呈層級結構特征。農業新業態在空間上,從近郊向中、遠郊區發展,形成層級結構差別,其主要表現是:在業態類型上,越靠近城市,越接近城市休閑;越遠離城市,越貼近生態休閑。來源特色小鎮研究院

    

 

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