商業地產投資管理:商業地產定位策劃要點-購物中心主打社區商業,如何讓自己極為接地氣,做生活化體驗,塑造個性化商業-商業地產定位策劃
我國購物中心經營兩極分化的現象越來越嚴重,一方麵,資源豐富、實力雄厚的購物中心品牌客流旺盛、經營紅火,而大量規模不大、實力不強、專業經驗不足的“散兵遊勇”式購物中心苦苦支撐、生存困難。
對比一下購物中心這三年來的業態占比發展,讓人不由得發出感慨:不同體量區間的購物中心,業態發展差距居然那麼大!
近年來,小體量購物中心主打社區商業,如深圳的盒馬裏,以做“專”weituweicelve,jianggengjiatiejinjuminshenghuodelingshouyetaizuoweizhuda,rangzijijiweijiediqi,zuoshenghuohuatiyan,suzaogexinghuashangye。zhongxingtiliangdegouwuzhongxinzeshiquanmiankaihua,zainalidounengkandaotamendeshenying,fazhandeyeshiyuelaiyuejingzhi。
而大體量購物中心則以“多”取qu勝sheng,將jiang傳chuan統tong的de業ye態tai大da餅bing,細xi化hua成cheng多duo功gong能neng的de品pin類lei板ban塊kuai。並bing將jiang娛yu樂le業ye態tai作zuo為wei主zhu打da,娛yu樂le業ye態tai在zai大da體ti量liang購gou物wu中zhong心xin中zhong的de分fen量liang越yue來lai越yue重zhong,在zai今jin年nian新xin開kai的deAmerican Dream Mall裏麵,娛樂業態首次超過了零售業態,分別為55%與45%。這一曆史性的業態分布變革將使 American Dream 更新“零售娛樂化”的定義。
butongtiliangqujiandegouwuzhongxin,tamendeyetaiguihuaweihehuiliangjifenhuaderuciyanzhong?butongyetaidezhanbifenbieshiduoshao?ruheyunyongxinxingpinpaidetuozhantexing,jifaxiangmudeyetaihuoli?
一、零售業態
零ling售shou一yi直zhi是shi各ge大da賣mai場chang裏li的de重zhong頭tou戲xi,購gou物wu中zhong心xin,顧gu名ming思si義yi,顧gu客ke就jiu是shi要yao來lai購gou物wu的de。但dan是shi這zhe幾ji年nian因yin為wei電dian商shang的de衝chong擊ji,實shi體ti購gou物wu中zhong心xin的de零ling售shou業ye態tai受shou到dao了le前qian所suo未wei有you的de重zhong創chuang。所suo以yi近jin幾ji年nian來lai,購gou物wu中zhong心xin也ye在zai做zuo轉zhuan型xing,零ling售shou業ye態tai的de占zhan比bi也ye漸jian漸jian地di發fa生sheng了le變bian化hua。
大型購物中心
從近三年購物中心的零售業態麵積占比變化來看:大型購物中心零售業態占比呈逐年下降趨勢,從2016年的43.4%下降至2019年的21.8%。
womenyenengganshoudedao,gouwuzhongxintiliangyueda,lingshoudezhanbijiuyueshao,xianzaixinkaiyehuozhexingaizaodedaxinggouwuzhongxin,gengzhongshituxianqiduoyuanhuatiyangongneng,wenhuayetai、親子業態、娛樂業態等“體驗類”業態逐漸成為主導。
近年越來越多大體量娛樂,如各種主題樂園;和運動業態的引入,以及跨界集合店的進化,“消化”了le大da型xing購gou物wu中zhong心xin裏li傳chuan統tong零ling售shou業ye態tai的de商shang業ye麵mian積ji。而er這zhe些xie業ye態tai帶dai來lai的de人ren氣qi和he利li潤run也ye是shi非fei常chang可ke觀guan的de,大da型xing購gou物wu中zhong心xin在zai最zui初chu規gui劃hua時shi,非fei常chang樂le意yi引yin進jin這zhe些xie項xiang目mu。
中小型購物中心
小型購物中心的零售業態占比變化趨勢在2017年略微上升後逐年下降,它也在往多元化路線上發展著。唯有中型購物中心的零售業態呈現上升趨勢,從2016年的30%上升至2019年的32.6%。
qishiconggezhongxinwendongtaihexuanchuanwenanliyenengganshoudechulai,zaijinnianxinkaiyedenaxiegouwuzhongxinlimian,zhongxinggouwuzhongxindefazhanshizuixunsude,tamentiaozhenglezhanlve,fenfenzhuanzhanersanxianchengshi,jiezhuersanjichengshiqiangjindexiaofeizengchangerxunsufazhan,zhezhongfazhan,ranggaileixiangmufeichangnengxiyinremenpinleidexinxinglingshoupinpaijinzhu。
在新興品牌中,美妝、潮牌、輕奢等成為了它們招商的熱門,它們引進了不少初進國門的外國品牌,滿足了消費者的獵奇心態。
總結:零售業態需要靈活發展
隨著居民生活的豐富,對於商品的要求也是越來越高。大家都希望購買到一些新奇的商品,而現在購物的渠道越來越多,“足不出戶”也(ye)可(ke)購(gou)物(wu)。購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)在(zai)做(zuo)好(hao)零(ling)售(shou)這(zhe)方(fang)麵(mian),必(bi)須(xu)要(yao)結(jie)合(he)自(zi)身(shen)實(shi)際(ji),不(bu)可(ke)盲(mang)目(mu)的(de)發(fa)展(zhan)零(ling)售(shou)業(ye)態(tai),如(ru)果(guo)其(qi)他(ta)業(ye)態(tai)的(de)利(li)潤(run)高(gao),人(ren)氣(qi)旺(wang),效(xiao)果(guo)好(hao),也(ye)可(ke)以(yi)適(shi)當(dang)調(tiao)整(zheng)業(ye)態(tai)占(zhan)比(bi)。
二、餐飲業態
民(min)以(yi)食(shi)為(wei)天(tian)。餐(can)飲(yin)業(ye)態(tai)是(shi)一(yi)個(ge)包(bao)羅(luo)萬(wan)象(xiang)的(de)業(ye)態(tai),也(ye)是(shi)一(yi)個(ge)神(shen)奇(qi)的(de)業(ye)態(tai)。無(wu)論(lun)是(shi)高(gao)端(duan)餐(can)飲(yin)還(hai)是(shi)奶(nai)茶(cha)小(xiao)吃(chi),隻(zhi)要(yao)做(zuo)得(de)好(hao)吃(chi),店(dian)麵(mian)美(mei)觀(guan),就(jiu)能(neng)成(cheng)為(wei)打(da)卡(ka)點(dian),無(wu)論(lun)多(duo)遠(yuan)無(wu)論(lun)多(duo)晚(wan),都(dou)有(you)人(ren)前(qian)往(wang)。而(er)且(qie)它(ta)對(dui)夜(ye)經(jing)濟(ji)的(de)發(fa)展(zhan)有(you)很(hen)大(da)的(de)幫(bang)助(zhu),所(suo)以(yi)餐(can)飲(yin)業(ye)態(tai)的(de)漲(zhang)幅(fu)近(jin)三(san)年(nian)來(lai)都(dou)是(shi)在(zai)增(zeng)長(chang)。
大型購物中心
大(da)型(xing)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)的(de)麵(mian)積(ji)大(da),樓(lou)層(ceng)高(gao),包(bao)容(rong)性(xing)更(geng)強(qiang),幾(ji)乎(hu)每(mei)一(yi)層(ceng)裏(li)都(dou)有(you)餐(can)飲(yin)業(ye)態(tai)的(de)分(fen)布(bu),隨(sui)著(zhe)大(da)型(xing)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)對(dui)樓(lou)層(ceng)布(bu)局(ju)的(de)優(you)化(hua),也(ye)規(gui)劃(hua)出(chu)了(le)更(geng)多(duo)的(de)位(wei)置(zhi),可(ke)以(yi)用(yong)於(yu)布(bu)置(zhi)餐(can)飲(yin)。餐(can)飲(yin)業(ye)態(tai)的(de)占(zhan)比(bi)從(cong)2018年的19.1%上升至2019年的24.5%
在新興品牌引進方麵,大型購物中心有著更為靈活和開放的商業空間,在“夜經濟”的紅利下,湧現越來越多以“深夜食堂”為主營業態的主題街區。
中小型購物中心
從數據看來,小型購物中心的餐飲業態占比增幅較大,在引進餐飲業態上更為進取。占比在2019年出現較大升幅,從2018年的21.5%上升至2019年的25.5%。而中型購物中心這三年來,餐飲業態的增幅僅僅隻有2.3%。
隨(sui)著(zhe)更(geng)多(duo)小(xiao)型(xing)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)在(zai)一(yi)線(xian)城(cheng)市(shi)和(he)核(he)心(xin)商(shang)圈(quan)內(nei)出(chu)現(xian),存(cun)量(liang)之(zhi)爭(zheng)促(cu)使(shi)它(ta)們(men)努(nu)力(li)加(jia)碼(ma)餐(can)飲(yin)積(ji)蓄(xu)流(liu)量(liang),也(ye)引(yin)進(jin)了(le)更(geng)多(duo)更(geng)時(shi)尚(shang)的(de)潮(chao)流(liu)品(pin)牌(pai)和(he)網(wang)紅(hong)品(pin)牌(pai)。一(yi)些(xie)擁(yong)有(you)成(cheng)熟(shu)經(jing)營(ying)模(mo)式(shi)的(de)餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)因(yin)為(wei)趨(qu)勢(shi)所(suo)驅(qu),也(ye)開(kai)始(shi)走(zou)時(shi)尚(shang)化(hua)的(de)路(lu)線(xian),紛(fen)紛(fen)開(kai)出(chu)創(chuang)新(xin)係(xi)列(lie)餐(can)廳(ting)或(huo)推(tui)出(chu)奶(nai)茶(cha)品(pin)牌(pai)。
但是中型購物中心,在新興品牌的增加這一方麵漲幅很小,三年來升幅僅1.9%。
總結:餐飲業態很吸引人氣
大da型xing購gou物wu中zhong心xin麵mian積ji大da,顧gu客ke逛guang一yi會hui兒er就jiu需xu要yao吃chi點dian東dong西xi補bu充chong體ti力li,如ru果guo餐can飲yin業ye態tai少shao了le,顧gu客ke的de選xuan擇ze也ye就jiu少shao了le,那na麼me會hui削xue減jian顧gu客ke對dui這zhe個ge購gou物wu中zhong心xin的de熱re情qing。小xiao型xing購gou物wu中zhong心xin為wei了le吸xi引yin人ren氣qi,新xin興xing品pin牌pai引yin進jin的de比bi較jiao勤qin奮fen,特te別bie是shi一yi些xie網wang紅hong快kuai消xiao品pin牌pai,可ke以yi結jie合he項xiang目mu裏li麵mian的de活huo動dong作zuo為wei賣mai點dian。而er中zhong型xing購gou物wu中zhong心xin,因yin為wei麵mian積ji有you限xian,也ye希xi望wang一yi家jia品pin牌pai的de發fa展zhan能neng穩wen定ding一yi些xie,所suo以yi這zhe方fang麵mian做zuo的de比bi較jiao謹jin慎shen。
三、親子業態
現(xian)在(zai)逛(guang)街(jie),經(jing)常(chang)是(shi)一(yi)家(jia)幾(ji)口(kou)人(ren)一(yi)起(qi)出(chu)動(dong),小(xiao)朋(peng)友(you)們(men)帶(dai)來(lai)的(de)利(li)潤(run)和(he)消(xiao)費(fei)相(xiang)當(dang)的(de)可(ke)觀(guan)。父(fu)母(mu)也(ye)希(xi)望(wang)在(zai)自(zi)己(ji)逛(guang)街(jie)的(de)時(shi)候(hou),能(neng)讓(rang)小(xiao)朋(peng)友(you)也(ye)開(kai)心(xin),所(suo)以(yi)全(quan)家(jia)出(chu)動(dong)的(de)購(gou)物(wu),消(xiao)費(fei)通(tong)常(chang)比(bi)較(jiao)高(gao)。一(yi)些(xie)大(da)中(zhong)型(xing)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)也(ye)順(shun)勢(shi)推(tui)出(chu)遊(you)樂(le)場(chang),加(jia)強(qiang)有(you)關(guan)親(qin)子(zi)、母嬰的人性化措施。
大型購物中心
整體來看,大型項目兒童親子業態占比增幅明顯。近年越來越多兒童運動館、兒童樂園、教(jiao)育(yu)機(ji)構(gou)等(deng)麵(mian)積(ji)需(xu)求(qiu)較(jiao)大(da)的(de)業(ye)態(tai)加(jia)速(su)進(jin)駐(zhu)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin),超(chao)大(da)型(xing)的(de)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)能(neng)提(ti)供(gong)更(geng)充(chong)足(zu)的(de)商(shang)業(ye)空(kong)間(jian),再(zai)加(jia)上(shang)兒(er)童(tong)零(ling)售(shou)品(pin)牌(pai)的(de)分(fen)布(bu),更(geng)利(li)於(yu)形(xing)成(cheng)多(duo)品(pin)類(lei)共(gong)存(cun)的(de)“兒童專區”,連結親子閉環。
從2016-2019年不同體量購物中心兒童親子業態麵積占比趨勢來看,大型項目從2016年的14.1%上升至2019年的18.5%,目前仍然在上升中。
新興品牌方麵,兒童遊樂逐漸打破室內空間的限製,特別是在大型項目中,拓展出“另類玩法”,如戶外水樂園,室內5層高立體模擬城市。兒童零售上出現更多善於挖掘全球產品的平台,如高端進口母嬰零售和歐洲童裝設計師買手集合店。
中小型購物中心
從2016-2019年不同體量購物中心兒童親子業態麵積占比趨勢來看:因為場館麵積所限製,中型購物中心兒童親子業態占比呈下降之勢。從2016年的15%下降至2019年的12.7%;而小型項目的變化並不明顯。
關guan於yu新xin興xing品pin牌pai這zhe一yi方fang麵mian,從cong數shu據ju分fen析xi來lai看kan,中zhong型xing項xiang目mu兒er童tong親qin子zi業ye態tai新xin興xing品pin牌pai占zhan比bi降jiang幅fu較jiao小xiao。從cong整zheng體ti趨qu勢shi來lai看kan,兒er童tong親qin子zi新xin興xing品pin牌pai在zai近jin兩liang年nian出chu現xian頹tui勢shi,但dan中zhong型xing購gou物wu中zhong心xin仍reng有you一yi定ding的de成cheng長chang空kong間jian,因yin為wei在zai其qi整zheng體ti兒er童tong業ye態tai呈cheng現xian下xia降jiang的de情qing況kuang下xia,新xin興xing品pin牌pai跌die幅fu相xiang對dui較jiao窄zhai。
很(hen)多(duo)小(xiao)型(xing)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)本(ben)身(shen)的(de)兒(er)童(tong)親(qin)子(zi)業(ye)態(tai)就(jiu)比(bi)較(jiao)少(shao),所(suo)以(yi)變(bian)化(hua)不(bu)明(ming)顯(xian)。但(dan)是(shi)現(xian)在(zai)很(hen)多(duo)新(xin)開(kai)的(de)社(she)區(qu)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)也(ye)開(kai)始(shi)重(zhong)視(shi)親(qin)子(zi)業(ye)態(tai)這(zhe)一(yi)塊(kuai)了(le),盡(jin)量(liang)在(zai)賣(mai)場(chang)空(kong)間(jian)裏(li)開(kai)辟(pi)一(yi)塊(kuai)空(kong)間(jian)出(chu)來(lai),做(zuo)一(yi)些(xie)小(xiao)型(xing)遊(you)樂(le)場(chang)和(he)親(qin)子(zi)家(jia)園(yuan)等(deng)兒(er)童(tong)共(gong)享(xiang)空(kong)間(jian)。畢(bi)竟(jing)它(ta)們(men)就(jiu)設(she)立(li)在(zai)小(xiao)區(qu)附(fu)近(jin),發(fa)展(zhan)親(qin)子(zi)業(ye)態(tai)還(hai)是(shi)可(ke)以(yi)吸(xi)引(yin)來(lai)很(hen)多(duo)人(ren)氣(qi)的(de)。
總結:親子業態空間無限
隨著“家庭化”組(zu)合(he)購(gou)物(wu)理(li)念(nian)的(de)深(shen)入(ru)人(ren)心(xin),親(qin)子(zi)業(ye)態(tai)的(de)發(fa)展(zhan)空(kong)間(jian)還(hai)是(shi)很(hen)大(da)的(de)。顧(gu)客(ke)都(dou)很(hen)舍(she)得(de)在(zai)孩(hai)子(zi)身(shen)上(shang)花(hua)錢(qian),隻(zhi)要(yao)項(xiang)目(mu)做(zuo)的(de)好(hao),他(ta)們(men)就(jiu)會(hui)樂(le)意(yi)去(qu)。但(dan)是(shi)在(zai)引(yin)進(jin)項(xiang)目(mu)的(de)時(shi)候(hou)也(ye)要(yao)謹(jin)慎(shen),做(zuo)不(bu)好(hao)的(de)話(hua),可(ke)能(neng)效(xiao)果(guo)適(shi)得(de)其(qi)反(fan)。比(bi)如(ru)自(zi)己(ji)的(de)空(kong)間(jian)麵(mian)積(ji)有(you)限(xian),就(jiu)不(bu)要(yao)盲(mang)目(mu)的(de)引(yin)進(jin)大(da)體(ti)積(ji)的(de)親(qin)子(zi)項(xiang)目(mu)。
四、文化、體育、娛樂業態
文化、體育、娛樂業態的發展,需要有一定的空間麵積。也需要結合更多熱點,甚至需要打造自己的IP,近幾年來很多購物中心都在努力發展這一業態。
大型購物中心
從2016-2019年不同體量購物中心文體娛業態麵積占比趨勢來看,大型購物中心文體娛占比在2019年出現9.8%的大幅度增長。整體來看,這一業態同質競爭拉大,傳統的主力業態吸引力下降,大麵積的體驗業態,如運動場、主題公園、博物館等,成為規模較大型項目的“搶灘”風口。
業態新興品牌這一塊,大型購物中心的降幅均為2.3%。隨著文創空間、運動場、娛樂館遍地開花,品牌間概念趨同,文體娛業態響起了“同質化警鍾”,新創品牌機遇收窄。
中小型購物中心
文化、體育、娛樂業態這三年來在中型購物中心裏發展的不錯,總占比漲幅較高。在2019年出現8%的大幅度增長,而小型購物中心在此方麵,三年的增幅僅有4.1%。
從新興品牌占比來看,中型購物中心文體娛業態新興品牌占比降幅較大,達到3.5%;小型購物中心的降幅為2.3%。原因跟大型購物中心一樣,品牌間概念趨同,新創品牌機遇收窄。
總結:文體娛業態沒有那麼容易
文體娛業態雖然吸引人,但是容易讓人產生疲勞感,而且隨著新的IP,xindechaoliudechansheng,gengxinhuandairongyibujishi。haiyouxiepinpaizishenyunyinggenbushangshidai,yehuiduiyetaichanshengyidingdeyingxiang。buguoxianzaishichangxingshisuoqu,zaixinxingpinpaifangmian,yulexiuxianyetaidefazhanxiangduihuoyue,yanxipinpaizhutideyulegongnengyezaibuduantuozhanyanshen,xingchenglehenduoyouqudexiangmu。danshifazhanciyetaideshihou,qiejibuyaozuodeguoyudilinghua、二次元化。
五、生活服務業態
生活服務業態經過幾輪的洗牌,現在購物中心裏的生活服務業態主要有,美容理發、服裝搭配、禮儀、攝影等形象服務,還有孕育健康、家庭營養、女性運動、家庭環境教育、互聯網醫療、商品及社交平台等範疇。
大型購物中心
整體來看,大型購物中心在生活服務業態這一方麵呈穩步增長。占比趨勢從2016年的3.1%逐年上升至2019年的5.8%。
新興品牌占比方麵,大型購物中心的降幅為2.2%,整體生活服務類新興品牌增長乏力。整體降幅正逐年收窄,有望趨於穩定。
中小型購物中心
xiaoxinggouwuzhongxindeshenghuofuwuzhanbixiajiangmingxian,zhongxingxiangmubodongshangsheng。yinweixiaotiliangdegouwuzhongxinduikequndezhixiangxingyuqumingque,zaizhaotiaoshangduizhutiyetaiyousuo“專攻”,反觀生活服務類業態以功能性為主、主題性偏弱,在該類項目中遭遇冷待。
從2016-2019年不同體量購物中心生活服務業態麵積占比趨勢來看:小型項目生活服務占比從2016年的6.2%下降至2019年的4.1%;中型項目在2018年“觸底”後,反彈至2019年的6.5%。
新興品牌方麵,小型購物中心生活服務業態新興品牌占比降幅較大,達到3.5%;中型的降幅和大型的一樣,為2.2%,整體生活服務類新興品牌增長乏力。
從2新興品牌數量占比來看:中型項目生活服務占比2017年的4.1%開始大幅下降至2019年的1%;而小型的降幅正逐年收窄,有望趨於穩定。
總結:顏值經濟風頭正勁
生活服務業態也要緊跟時代潮交流,在現如今的“顏值經濟”下,美容和醫美品類迎來革新,也得到了認可,可以透過拓展傳統服務外延,加強社群歸屬感,形成忠誠度較高的消費閉環。
六、跨界集合店業態
這一業態整體都在上升,小型、中型購物中心的跨界集合店占比上升明顯。跨界集合店以生活方式串聯各種銷售、體驗和服務,主題鮮明,更適合中小體量的購物中心打造個性化消費,以及“小而精”的商業調性。
新xin興xing品pin牌pai方fang麵mian,每mei一yi種zhong體ti量liang的de購gou物wu中zhong心xin,在zai這zhe方fang麵mian都dou發fa展zhan的de比bi較jiao快kuai,生sheng活huo方fang式shi集ji合he店dian將jiang傳chuan統tong的de百bai貨huo概gai念nian裝zhuang進jin精jing品pin店dian中zhong,透tou過guo消xiao費fei場chang景jing和he情qing感gan故gu事shi的de重zhong新xin串chuan聯lian,將jiang不bu同tong的de品pin類lei、業態編織起來,形成嶄新的消費習慣。
整體業態占比總結
小型購物中心業態占比變化:零售、生活服務下降,餐飲、跨界集合店增幅明顯。
中型購物中心業態占比變化:零售、兒童親子走低,餐飲、文體娛攀升。
大型購物中心業態占比變化:零售大幅下滑,餐飲、兒童親子、文體娛、生活服務上升。
未來發展趨勢預判
小型購物中心走“小而精”的路線,如同盒馬裏那樣,減持零售和生活服務的占比,做的更加精致,同時加大餐飲、跨界集合店的占比,發力主題化業態,線上線下互通,送貨到家,走社區化路線,更加接地氣。
中型購物中心將會變得更加精致,更加多元化。可能會下調零售、兒童親子的業態。增加餐飲、文體娛,並打造屬於自己的IP路線。不斷增強業態的多維度觸點,增加綜合性商業的可逛性。在二三線城市,中型購物中心的發展趨勢仍然非常強勁。
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